Deutschland

Julius Zotz, Heitersheimer Maltesergarten, Spätburgunder Weißherbst, Kabinett, 2018, Baden

Jahrgang 2018 - 0,75 Liter - Vol 12%
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Enthält Sulfite
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Artikel: 2018 Heitersheimer Maltesergarten Spätburgunder Weißherbst Kabinett Julius Zotz
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Baden
Kategorie: Weißwein
Klassifizierung: Kabinett
Erzeuger: Julius Zotz
Rebsorte: Spätburgunder
Beschreibung: Der feine Duft ist fruchtig-frisch und erinnert an süßliche Erdbeer-,Himbeer- und Vanillearomen. Erfrischend und feingliedrig im Geschmack mit feiner Fruchtsüße und fruchtigem Finale.
Alkohol: 12%
Restzucker: 23 g/l
Säure: 6,4 g/l
Serviervorschläge: Perfekt zu gebratenem Fisch und Fleisch, Terrinen, Pasteten, Pastagerichten, zur asiatischen Küche, kräftigem Käse.
Auszeichnungen: Goldmedaille

Heitersheim, im Herzen des Markgräflerlandes, ist ein sonnenverwöhnter Landstrich zwischen Freiburg und Basel, zwischen Schwarzwald und Rhein im klimatisch besonders bevorzugten Südwesten Deutschlands.

Anno 1845 erwarb Karl Zotz den östlichen Teil des Malteserschlosses zu Heitersheim. Er baute einen Weingutsbetrieb auf und legte den Grundstein für das heute so renommierte Weingut. Schon bald vertraute er die Geschicke des Gutes seinem Sohn Julius an, der es im Jahre 1865 in das Register des Herzoglichen Amtsgerichts eintragen ließ.

Das heutige Weingut wurde um 1900 erbaut und steht in unmittelbarer Nähe des Malteserschlosses. Es wird in der 4. und 5. Generation von Martin und Michael Zotz geführt. Es bewirtschaftet heute 75 ha Weinberge und gehört somit zu den großen privaten Weinbaubetrieben in Deutschland.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmen: Julius Zotz KG Weingut I Privatkellerei
Anschrift: Staufener Straße 3, 79423 Heitersheim, Deutschland