Deutschland
Hirsch, WILDKLASSE Cuvée Rot, QbA, Württemberg
Die schwäbische Antwort auf Primitivo. Kräftig, dabei weich und mollig.
0,75 Liter - 13 % vol
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Enthält Sulfite
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| Artikel | WILDKLASSE Cuvée Rot QbA Hirsch |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Anbaugebiet | Württemberg |
| Kategorie | Rotwein, trocken |
| Klassifizierung | QbA |
| Abfüller | Christian Hirsch |
| Rebsorte | Spätburgunder, Lemberger, Acolon |
| Beschreibung | Die schwäbische Antwort auf Primitivo. Dunkle Beerenfrüchte im Aroma, kräftig und mollig weich im Geschmack. Wie über 95 % aller Champagner ist dies eine Jahrgangscuvée mit großem Anteil an reifen Reserveweinen. Dadurch verzichtet das Weingut auf die Jahrgangsangabe auf dem Etikett und man erhält bereits im Einstieg eine reife Rotweinfrucht in bärenstarker Alltagsqualität. |
| Alkohol | 13 % vol |
| Restzucker | 7,3 g/l |
| Säure | 5,1 g/l |
| Farbe | Dunkles Purpur |
| Aroma | Sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, etwas Vanille, Zimt, Nelken, Pfeffer, Lorbeer und Veilchen. |
| Geschmack | Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, würzige Frucht, charmant und lange anhaltend. |
| Trinktemperatur | 16 - 18 °C |
Terroir: Kalkhaltiger Keuperstein
Vinifikation: Lange Gärung mit den Beerenschalen, teilweise Reifung in Barriques aus schwäbischer Eiche.
Zutaten/Allergene
| Allergene | Sulfite |
|---|
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Deutschland |
|---|---|
| Unternehmen | Christian Hirsch Weine e.K. |
| Anschrift | Kastanienstraße 1, 74211 Leingarten |
