Bürgerspital zum Heiligen Geist, Würzburger Innere Leiste, Silvaner, Qualitätswein VDP.Erste Lage, trocken, 2023, Franken
| Artikel | 2023 Würzburger Innere Leiste Silvaner trocken Qualitätswein VDP.Erste Lage Bürgerspital zum Heiligen Geist |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Anbaugebiet | Franken |
| Kategorie | Weißwein, trocken |
| Klassifizierung | Qualitätswein VDP.Erste Lage |
| Erzeuger | Bürgerspital zum Heiligen Geist |
| Rebsorte | Silvaner |
| Beschreibung | Duft von gelben Früchten und Stachelbeeren, kraftvoll. |
| Alkohol | 12,5 % vol |
| Restzucker | 1,1 g/l |
| Säure | 6,3 g/l |
| Trinktemperatur | 10 - 12 °C |
| Serviervorschläge | Ein besonders vielseitiger Essensbegleiter, insbesondere zu hellem Fleisch, zu Fisch und Meeresfrüchten und zu milderem Weißschimmelkäse wie Brie oder Camembert. |
| Auszeichnungen | 95 Punkte James Suckling Frankenweinmedaille in Gold |
Bodenart: Muschelkalk
Vinifikation: Steillage, lange Maischestandzeit, Spontangärung im Holzfass, Feinhefelager im Holzfass, Gutsabfüllung Bürgerspital.
Das Weingut:
Das Bürgerspital Weingut in Würzburg ist ein modernes, der Qualität und Tradition verpflichtetes, fast 700 Jahre altes Spitzenweingut in Franken. Auf 120 Hektar Rebfläche werden in erster Linie die klassischen Rebsorten der Region angebaut. Bekannt ist das Bürgerspital nicht nur durch renommierte Weinlagen, sondern auch als Geburtshaus des Bocksbeutels, dem fränkischen Flaschenoriginal. Das Weingut selbst ist Teil der Stiftung Bürgerspital, deren ursprünglicher Stiftungszweck, die Aufnahme von pflegebedürftigen Menschen, bis heute fortgeführt wird. Mit jeder verkauften Flasche Wein wird das soziale Engagement der Stiftung unterstützt und gefördert.
Das Bürgerspital ist Gründungsmitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Im VDP vereinigen sich die besten Weinerzeuger Deutschlands. Zur Erkennung tragen alle klassifizierten Weine die Kapsel mit dem Traubenadler.
Zutaten/Allergene
| Zutatenliste | Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite. |
|---|---|
| Hinweis | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| Allergene | Sulfite |
Nährwertangaben (pro 100 ml)
| Brennwert | 318 kJ / 76 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0,1 g |
Ernährungshinweise
| Ernährungsart | Vegan |
|---|---|
| Nährstoffeigenschaften | Glutenfrei |
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Deutschland |
|---|---|
| Unternehmen | Bürgerspital zum Heiligen Geist |
| Anschrift | Weingut: Theaterstraße 19, 97070 Würzburg |
