Cognac

Delamain Pale & Dry XO 1er Cru du Cognac

Eleganter und rassiger 1er Cru du Cognac.
0,7 Liter - Vol 40%
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Artikel: Delamain Pale & Dry XO 1er Cru du Cognac
Land: Frankreich
Region: Charente, Grande Champagne
Klassifizierung: Premier Cru du Cognac.
Erzeuger: Delamain
Alter: Durchschnittsalter ca. 25 Jahre.
Rebsorte: Destillat aus Ugni Blanc & Colombard
Alkohol: 40%
Farbe: Klares Bernsteingelb mit leuchtend goldenen Reflexen.
Geschmack: Delikate florale Aromen, Anklänge von Vanille, elegant, rassig, kraftvoll gut eingebundenes Holz, weich am Gaumen, feines Wechselspiel von Frucht und Säure, begleitet von Lakritznoten.
Trinktemperatur: Zimmertemperatur
Serviervorschläge: Als Digestif und idealer Begleiter zur Zigarre.

Das Haus Delamain steht für Tradition. 1762 von James Delamain gegründet, darf sich das Familienunternehmen zu den ältesten der Region zählen. Noch heute sind es die Nachfahren des Gründers, die dem Ruf des Hauses als erstklassiger Erzeuger der "Grande Champagne"  alle Ehre machen. Die Herstellungsmethode wird von der Maxime geprägt, die Ursprungsreinheit des "Eau-de-Vie" zu schützen. In ihr vereinen sich perfekt alle Qualitätsmerkmale eines großen Cognacs.Sie reifen unter idealen Bedingungen in alten Fässern. Die Destillation wird umsichtig und stufenweise durchgeführt. Anschließend werden Cognacs gleichen Alters zusammengestellt. Vier Faktoren machen einen guten Cognac aus: 25% das Destillat; 25% das Fass; 25% der Keller und 25% die Zeit. Der Pale & Dry X.O. ist eine über viele Jahre gereifte Assemblage.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Frankreich
Unternehmen: Delamain & Co.
Anschrift: 7, Rue Jaques & Robert Delamain B.P. 16 - 16200 Jarnac - France