Cognac

Delamain Extra Grande Champagne Cognac

Eine Rarität in der sich perfekt alle Qualitätsmerkmale eines großen Cognac vereinen.
0,7 Liter - Vol 40%
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Artikel: Delamain Extra 1er Cru du Cognac
Land: Frankreich
Region: Charente, Grande Champagne
Klassifizierung: Premier Cru du Cognac.
Erzeuger: Delamain
Alter: Durchschnittsalter ca. 40 Jahre.
Rebsorte: Destillat aus Ugni Blanc & Colombard
Alkohol: 40%
Farbe: Bernsteinfarben, gelb mit glänzenden Goldreflexen.
Geschmack: Große Aromenkomplexität; volle Reife und feine Frucht, Noten von Pflaumen und Dörrobst, ein Hauch von Vanille, finessenreich und Elegant, perfekt ausgewogen, bewahrt Frische trotz seines Alters
Abgang: Großes Finale und würzig-weiche Länge.
Besonderheit: Ein Eau de Vie, das höher eingestuft wird als ein XO - in einer edlen Karaffe, die das Wappen der Familie aus dem Jahre 1762 trägt.
Trinktemperatur: Zimmertemperatur
Serviervorschläge: Als Digestif, mit oder ohne eine passende Zigarre.

Das Haus Delamain steht für Tradition. 1762 von James Delamain gegründet, darf sich das Familienunternehmen zu den ältesten der Region zählen. Noch heute sind es die Nachfahren des Gründers, die dem Ruf des Hauses als erstklassiger Erzeuger der "Grande Champagne"  alle Ehre machen. Die Herstellungsmethode wird von der Maxime geprägt, die Ursprungsreinheit des "Eau-de-Vie" zu schützen. In ihr vereinen sich perfekt alle Qualitätsmerkmale eines großen Cognacs. Sie reifen unter idealen Bedingungen in alten Fässern. Die Destillation wird umsichtig und stufenweise durchgeführt. 

Der Delamain Extra 1er Cru du Cognac, eine Rarität, wird aus Eaux-de-Vie zusammengestellt die zwischen 35 und 45 Jahre alt sind.

 

Weitere Angaben
Ursprungsland: Frankreich
Unternehmen: Delamain & Co.
Anschrift: 7, Rue Jaques & Robert Delamain B.P. 16 - 16200 Jarnac - France