Whisky

Dailuaine LongValley Selection 11 Years 2008/2019 First Fill Sherry Butt No. 08/1062/4 56,5%

Limited Edition.
Alter 08/19 - 0,7 Liter - Vol 56,5%
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Artikel: Dailuaine LongValley Selection 11 Years 2008/2019 First Fill Sherry Butt No. 08/1062/4
Land: Schottland
Region: Speyside
Whisk(e)y-Typ: Scotch Single Malt
Destille: Dailuaine
Alter: 11 Jahre
Destilliert: 02.2008
Abgefüllt: 07.2019
Fass: First Fill Sherry Butt No. 08/1062/4
Alkohol: 56,5%
Aroma: Sherrywucht, süss, dunkle Früchte, getrocknete Pflaume.
Geschmack: Vanille, Süssholz, Malz, Sherry, Karamell, leicht salzig.
Abgang: Lange, schön wärmend, schöne Holznoten, leicht bitter, Meereslfuft.
Gesamtflaschen: 642 davon 351 Bottles for Germany

Nur etwa zwei Prozent der Produktion von Dailuaine gehen als Single Malt in den Verkauf. Für die Fasslagerung werden ausschließlich Sherry Butts verwendet.

Der Name LongValley stammt aus den Anfängen der Langatun Destillery, welche wiederum ihren geschichtlichen Ursprung im alten Destillerie- und Braugebäude der Familie Baumberger im schweizerischen Langenthal hatte. Langenthal auf Englisch, «LongValley».
Diese Ursprungsstätte, das Destillerie- und Braugebäude aus dem Jahre 1857, findet sich auf dem Markenlabel der neu lancierten «LongValley Selection» wieder.
Mit dem über die Jahre gewonnenen Know How in Sachen Destillation, Degustation, Schärfung der Geschmacksrezeptoren, wurde nun die Neue Marke LongValley in einem weiteren Geschäftsfeld als Independent Bottler (Unabhängiger Abfüller) ins Leben gerufen.
Die drei Whiskyenthusiasten der Firma Langatun, André, Micha und Chris, sind dem goldenen Elixier seit vielen Jahren verfallen. Doch leider sind die schottischen Perlen immer weniger «golden». Dies gab den drei Liebhaberherzen den Anstoss, sich selbst um Flüssigkeit und Fass zu kümmern.
Beste gereifte Whiskygrundlagen aus Schottland, werden falls notwendig, in ausgewählten Fässern für eine gewisse Reifezeit zu edelsten Tropfen mit ausgeprägter Geschmacksvielfalt gefinisht. 

Weitere Angaben
Ursprungsland: Schottland
Inverkehrbringer: Langatun Distillery AG
Anschrift: c/o IWS, 25497 Prisdorf, Deutschland