Frankreich

Domaine de la Foliette, Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine, Sur Lie AOC, 2017, Loire blanc

Jahrgang 2017 - 0,75 Liter - Vol 12%
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Enthält Sulfite
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Artikel: 2017 Muscadet Sèvre et Maine Domaine de la Foliette
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Loire
Kategorie: Weißwein
Klassifizierung: Appellation Muscadet Sèvre et Maine Contrôlée
Erzeuger: Domaine de la Foliette
Rebsorte: Melon de Bourgogne
Beschreibung: Klares, leicht grünliches Gelb im Glas. Intensives florales Bouquet nach Akazie, Geißblatt und Rose. Am Gaumen rassige Frische, schöne Länge mit mineralischem Abgang.
Alkohol: 12%
Serviervorschläge: Perfekter Begleiter zu Fisch, weißem Fleisch und Ziegenkäse.

Im Herzen der sonnigen Muscadet-Region zwischen den friedlich dahinfließenden Loire-Zuflüssen Sèvre und Maine besitzt die Domaine de la Foliette 32 Hektar Weinberge im Armor-Massif. Zu den besten Lagen des sympathischen Winzer-Duos Denis Brosseau und Eric Vincent zählt ihr Clos de la Fontaine. Der durchlässige Boden dieses Terrains besteht zu einem hohen Anteil aus Schiefer und ist mit Reben bestockt, die über 50 Jahre alt sind. Die Trauben werden im perfekten Reifestadium von Hand gelesen und dabei streng selektiert. Dieser Muscadet wird mit viel Gefühl auf der Hefe ausgebaut.      

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Frankreich
Unternehmen: Domaine de la Foliette
Anschrift: 35 rue de la Fontaine 44690 La Haye-Fouassière, France