Aperitif
Chouchenn L’Héritage des Druides
Der Chouchenn - das bretonische Gegenstück zum Honigwein.
0,75 Liter - 13 % vol
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| Artikel: | Chouchenn L’Héritage des Druides |
| Land: | Frankreich |
| Erzeuger: | Brennerei Warenghem |
| Beschreibung: | Chouchenn gilt als mythisches Getränk der Kelten, und sein Rezept hat sich nicht verändert: Wasser aus der Quelle der Brennerei, Honig verschiedenen Ursprungs zur Geschmacksverfeinerung und Hefen für die Gärung. Das sind die Zutaten des Chouchenn L’Héritage des Druides, zu Deutsch das Erbe der Druiden. Traditionell fügten die Bretonen frisch gepressten Apfelsaft hinzu, um die Gärung auszulösen. Das handwerkliche Herstellungsverfahren gewährleistet die Authentizität und den Geschmack des Chouchen, der sich aus unserem bretonischen Ursprung und seinem Terroir ergibt. Um diesen Chouchen zu kreieren, werden die besten biologischen Honige ausgewählt, insbesondere Gebirgs- und Waldhonig. |
| Alkohol: | 13 % vol |
| Geschmack: | Duftiger Geschmack mit eleganten floralen Noten. Später entfalten sich Honigaromen. Rund und lieblich, mild ohne zu süß zu sein. |
| Abgang: | Sanft und fein mit leichter Säure. |
| Serviervorschläge: | Traditioneller Digestif. Aber auch in Cocktails, denen er eine atemberaubende blumige Note verleiht: Mojito mit Elixir (als Ersatz für Rum), Elixir mit Tonic. |
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Honig |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Distillerie Warenghem |
| Anschrift: | Route de Guingamp, Boutill, 22300 Lannion, France |