Chile

Viu Manent, Viu 1, Malbec, 2017, Valle Colchagua

Ein ausgesprochen reichhaltiger und komplexer Wein.
Jahrgang 2017 - 0,75 Liter - Vol 13,5%
€ 58,13 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Auf Lager
43,60
Artikel: 2017 Viu 1 Malbec Viu Manent
Land: Chile
Anbaugebiet: Colchagua Valley
Kategorie: Rotwein trocken
Erzeuger: Viu Manent
Rebsorte: 93% Malbec, 7% Petit Verdot
Beschreibung: Eine sehr intensive violette Farbe, die im Glas fast undurchsichtig scheint. In der Nase zeigen sich Aromen von Cassis und reifen Pflaumen, gepaart mit Mocca-Noten und einer leichten süßlichen Würze. Am Gaumen ein reichhaltiger, komplexer Wein, dessen weites Aromaspektrum mit Schokoladen und Blaubeertönen beginnt und dessen hedonistisches Geschmacksprofil von fruchtigen Süßkirschen, Leder und Trüffelnoten abgerundet wird. Sinnliche Tannine vereinen sich ohne jegliche Mühe mit einer frischen Säure und üppige mineralische Noten führen zu einem eleganten, lang anhaltenden Abgang.
Alkohol: 13,5%
Restzucker: 2,3 g/l
Säure: 5,5 g/l
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Serviervorschläge: Passt hervorragend zu Lammbraten oder Lammkoteletts mit Minz-Pesto, leicht angebratenem Rehfleisch oder Rumpsteak mit frischem Rosmarin und gegrillten „Portobello“-Pilzen.
Ein guter Begleiter auch zu Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Gorgonzola.

18 Monate in neuen französischen Barriques gereift.

Das Familienweingut Viu Manent wurde 1935 in Santiago de Chile gegründet und wird heute in dritter Generation geführt. In den Weingärten werden 250 Hektar bewirtschaftet, geprägt von hervorragenden Terroir und einem alten Rebstockbestand. Die Kellerei Viu Manent wurde in zwei aufeinander folgenden Jahren mit dem Titel 2nd Most Awarded Winery Of Chile ausgezeichnet.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Ernährungshinweise
Ernährungsart: Für vegane Ernährung geeignet.
Weitere Angaben
Ursprungsland: Chile
Unternehmen: Viu Manent Winery
Anschrift: Av. Antonio Varas 2740 Ñuñoa Santiago de Chile
Inverkehrbringer: Heinz Eggert GmbH
Anschrift: Eppenser Weg 3, D-29549 Bad Bevensen