Chile

Santa Rita, Pewen Apalta, Carménère, 2018, Valle Colchagua

Ein reifer und eleganter Wein.
Jahrgang 2018 - 0,75 Liter - Vol 14,0%
€ 43,67 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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Artikel: 2018 Pewën de Apalta Carménère Santa Rita
Land: Chile
Anbaugebiet: Valle Colchagua, Apalta
Kategorie: Rotwein trocken
Klassifizierung: DO Apalta
Erzeuger: Viña Santa Rita
Rebsorte: 100% Carménère
Beschreibung: Dieser große Wein hat eine intensive und tiefviolette karminrote Farbe. Sein komplexes Bukett vereint auf elegante Weise frische schwarze Früchte und sortentypische Gewürznoten. Am Gaumen ist er konzentriert und mit einer Frische, die sich aus dem Säuregehalt und den Eigenschaften der Rebsorte entwickelt. Mit seiner guten Struktur und Tiefe ist dies ein schmackhafter und anhaltender Wein mit gutem Alterungspotential.
Alkohol: 14,0%
Restzucker: 2 g/l
Säure: 5,42 g/l

18 Monate in französischer Eiche gereift, 40% neue Fässer und 60% zweitbelegte Fässer.

Der Weinberg wurde 1938 auf einem nach Süden ausgerichteten mäßigen Hang in der Mitte der Hügel des Apalta-Tals bepflanzt, 5.500 Pflanzen pro Hektar. Der Weinberg wird trocken bewirtschaftet (unbewässert) und erhält Wasser nur durch winterliche Niederschläge, die durchschnittlich 700 mm pro Jahr betragen, und durch Beiträge aus dem Becken. Die Beiträge der Becken während des Frühlings ermöglichen es dem Laubdach, sich angemessen zu entwickeln und schnell in eine Situation zu geraten, die zwar restriktiv, aber für eine angemessene Reifung ausreichend ist. Magere Granitböden sorgen für eine gute Drainage, die wiederum die Pflanzenvitalität kontrolliert und eine angemessene Fruchtproduktion gewährleistet. Aufgrund seiner Lage an den Hängen hat er eine sehr gute Sonneneinstrahlung und keine Schädigung der Trauben durch übermäßige Sonneneinstrahlung. Trotz des von Natur aus niedrigen Ertrags werden schlecht positionierte Trauben und schwache Triebe früh in der Saison eliminiert. Vor der Ernte werden fehlerhafte Trauben aussortiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben vinifiziert werden. 

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Chile
Unternehmen: Viña Santa Rita
Anschrift: Calle Hendaya 60, P 15, Las Condes, Santiago, Región Metropolitana, Chile
Inverkehrbringer: AMKA GmbH
Anschrift: Pattburger Bogen 33, D-24955 Harrislee