Südafrika

Allesverloren, Chenin Blanc, 2017, Swartland

Jahrgang 2017 - 0,75 Liter - Vol 13,5%
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Enthält Sulfite
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Artikel: 2017 Chenin Blanc Allesverloren Swartland
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Swartland, Riebeek Valley
Kategorie: Weißwein, trocken
Klassifizierung: Wine of Origin Swartland
Erzeuger: Allesverloren Wine Estate
Rebsorte: Chenin Blanc
Beschreibung: Hellgelbe Farbe im Glas. In der Nase dezente Noten von gelben Früchten und filigranes Eichenholz. Am Gaumen zeigen sich zusätzlich Nuancen von reifen Steinfrüchten, begleitet von einer gut ausbalancierten Säure und einem Hauch von Eichenholz.
Alkohol: 13,5%
Trinktemperatur: 6 - 8 °C
Serviervorschläge: Zu leichten Fischgerichten oder italienischen Antipasti

Anbaugebiet Swartland
Das Swartland befindet sich nördlich von Paarl in einer warmen Gegend mit geringer Niederschlagsmenge. Das Anbaugebiet entwickelt zunehmend einen exzellenten Ruf für Rotweine.

Rebsorte Chenin Blanc
Die angesehene, spätreifende Rebsorte Chenin Blanc, die feine Spät- und Auslesen hervorbringt, ist an der Loire beheimatet. In Südafrika ist Chenin Blanc eine der verbreitetsten Weißweinsorten, auch Steen genannt. Chenin Blanc ist durch seine ausdrucksstarken Aromen der ideale Begleiter zum Essen. Bei höherer Reife und im Holz gelagert haben Chenin Blancs zudem ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial.

Erzeuger Allesverloren Wine Estate
Etwa 100 km nordöstlich von Kapstadt, an den südöstlichen Ausläufern des Kasteelberges, liegt das Weingut Allesverloren. Es ist das einzige Weingut in Swartland. Seit 1806 trägt das Weingut den Namen Allesverloren, nachdem die Farm des einstigen Besitzers abgebrannt - und somit "alles verloren" war. Die Weinberge liegen in einer Höhenlage zwischen 170 und 370 Metern über dem Meeresspiegel. Im Weinberg wird großer Wert auf Laubwandpflege und Ausrichtung der Rebzeilen gelegt. Im Weinkeller ist Danie Malan in seinem Element, wenn es darum geht, die sortentypischen Aromen im Wein bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Südafrika
Unternehmen: Danie Malan on Allesverloren
Anschrift: On the R311 off the R46, between Riebeek Kasteel and Riebeek West
Inverkehrbringer: Distel (Europe) Ltd.
Anschrift: 209-217 High Str. Hampton Hill, TW12 1NP UK