Warenkorb

Wunschzettel
Merkliste
Das Haus der Riesenauswahl seit 1919
deutschenglisch
Chateau Bel Air Perponcher, Chateau Bel Air rouge, 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, A.C. Reserve 2014 Bordeaux rouge

Chateau Bel Air Perponcher, Chateau Bel Air rouge, 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, A.C. Reserve 2014 Bordeaux rouge

Jahrgang 2014 - 0,75 Liter - Vol 12,5%
Enthält Sulfite,
€ 12,33 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
auf Lager
€ 11,259,25
Artikel:2014 Château Bel Air Perponcher Rouge Réserve  A.C.
Land:Frankreich
Anbaugebiet:Bordeaux
Erzeuger / Weingut:Château Bel Air Perponcher
Kategorie:Rotwein trocken
Klassifizierung:A.C. Réserve
Rebsorte(n):80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Beschreibung:Durch den hohen Merlotanteil ist der Wein besonders weich und rund mit einer fruchtigen Note von reifen Johannisbeeren und Kirschen, herzhaft, vollmundig, rund und ausgeglichen mit einem langem Abgang.
Alkohol:12,5 Vol.%
Restzucker:0,8 g/l
Säure:3,3 g/l
Trinktemperatur:18 °C
Trinkempfehlung:Zu gegrilltem Fleisch und würzigem Käse.

Das familiengeführte Weingut Château Bel Air Perponcher, im Entre-deux-Mers Gebiet gelegen und nur einen Steinwurf von St. Emilion entfernt, bewirtschaftet 55 Hektar. Stolz verweist die Winzerfamilie Despagne auf eine mehr als 250 Jahre andauernde Weinbaukultur. Heute werden die Weingüter von Thibault Despagne mit 3 Önologen und einem Weinbauingenieur geführt. Bevor sein Vater, Jean Louis Despagne, vor ca. 40 Jahren die Verantwortung übernahm und seinen Abschluss als Önologe an der Universität in Bordeaux machte, arbeitete er zunächst in Südamerika, Kalifornien und Nordafrika, um internationale Erfahrung zu sammeln, die er äußerst erfolgreich umsetzte. So ist das Château Bel Air das erste Weingut in Frankreich, das nach internationaler Norm ISO 9002 zertifiziert ist. Château Bel Air gehört gemäß dem Guide Hachette zu den 500 besten Weingütern Frankreichs. 

Weinbereitung: Das durchschnittliche Alter der Rebstöcke liegt bei 15 Jahren. Die Weinberge bestehen vor allem aus Lehmböden und Kalkstein, die Bepflanzungsdichte liegt bei ca. 5.000 Reben/ha. Die Erträge sind auf 10 bis 12 Weintrauben pro Rebe beschränkt, um ein Maximum an Intensität zu erhalten. Im Weinberg wird umweltschonender Anbau betrieben. Traditionelle Techniken wie das Ausdünnen der Blätter kommen zur Anwendung. Nach der Ernte werden die Trauben langsam und vorsichtig bei niedriger Temperatur gepresst. Die Fermentation findet in Stahltanks bei 28°C statt und dauert ca. 10-20 Tage. 80% des Weines verfeinern sich im Stahltank, während 20% einer malolaktischen Gärung in neuen Barriques aus französischer Eiche unterzogen werden. Zweimal pro Woche werden die Hefen umgerührt, bevor der Wein abgefüllt wird.

Zutaten/Allergene
Allergene:Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland:Frankreich
Name des Unternehmens:Château Bel-Air
Anschrift:33570 Lussac
Hinweis
Die Lieferzeit beträgt ca. 1-3 Werktage
Abholung von Bestellungen auch in Siek bei Ahrensburg möglich
Kundeninformation
Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
BIO-Zertifizierung nach EG-Öko-Verordnung durch: DE-ÖKO-006
© Weinquelle Lühmann – Fachgeschäft und Online Shop für Whisky, Rum, edle Weine und Spirituosen
Ladenlokal: Lübecker Straße 145, 22087 Hamburg, Tel.: (040) 300 672 95 0
Abhollager, Showroom & Tastings: Jacobsrade 65, 22962 Siek, Tel.: (04107) 90 890 0
luehmann~at~weinquelle.com