Spirituose

Chairman's Reserve Spiced from St. Lucia

Würzige Spirituose auf Rum-Basis mit wunderbar karibischem Bouquet.
0,7 Liter - Vol 40%
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Mit Farbstoff
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Artikel: Chairman's Reserve Spiced
Land: St. Lucia
Kategorie: Spirituose auf Rum-Basis
Erzeuger: St. Lucia Distillers Limited
Alkohol: 40%
Geschmack: Karibisches Bouquet mit Gewürznoten von Zimt, Gewürznelken, Muskatnuss, Vanille, Kokosnuss, Piment, Zitronen und Orangen sowie dem lokalen "bois bandé".
Serviervorschläge: "On the rocks" oder für Cocktails.

Verwendet wird eine Vermählung von zweifach destillierten Pot Still und Continuous Still Rums. Persönlich vom Vorsitzenden selektiert.

Chairman‘s Reserve Spiced wird von den St. Lucia Distillers auf St. Lucia, einer der Windward Inseln, in der südöstlichen Karibik destilliert.
Die Destillerie wurde von der Barnard Familie im Jahr 1932 gegründet um Rum aus den ausgedehnten Zuckerrohrplantagen der Familie herzustellen. 1972 schloss man sich dann mit den Geest Industries zusammen und formte die St. Lucia Distillers.

Bedauerlicherweise gibt es auf St. Lucia mittlerweile mehr Bananenplantagen als die traditionellen Zuckerrohrfelder - die letzte Zucker produzierende Plantage schloss schon vor mehreren Jahren nachdem die Weltmarktpreise für Zucker ins Bodenlose gefallen waren. Glücklicherweise überlebten die St. Lucia Distillers, welche Ihre Zuckerrohr-Melasse aus Guyana in Südamerika beziehen. Allerdings wurden auch auf der Insel selbst neue Zuckerrohrfelder angelegt und man experimentiert mit der Destillation aus diesen Feldern gewonnenen fermentierten Zuckerrohrsaft.
Die St. Lucia Distillers verfügen über 3 klassische Pot-Stills und eine kontinuierliche Destillationsanlage, welche zusammen mit einer Reihe von verschiedenen Fermentationskesseln die Produktion einer großen Bandbreite an Rum sicherstellen.

Weitere Angaben
Ursprungsland: St. Lucia
Unternehmen: St. Lucia Distillers Group of Companies
Anschrift: Roseau Castries, P.O Box 823 St. Lucia
Inverkehrbringer: Haromex Development GmbH
Anschrift: Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen