Whisky
Caol Ila Wilson & Morgan 14 Years 2007/2021 Oloroso Finish 52,4%
Alter 07/21 - 0,7 Liter - Vol 52,4%
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| Artikel: | Caol Ila Wilson & Morgan 14 Years 2007/2021 Oloroso Finish 52,4% |
| Land: | Schottland |
| Region: | Islay |
| Whisk(e)y-Typ: | Islay Single Malt |
| Destille: | Caol Ila |
| Abfüller: | Wilson & Morgan |
| Alter: | 14 Jahre |
| Destilliert: | 2007 |
| Abgefüllt: | 2021 |
| Fass: | Finish in Oloroso Sherryfass |
| Alkohol: | 52,4% |
| Charakteristik: | Mit der Auswahl handverlesener Oloroso-Fässer für die 10-monatige Reifung dieses klassischen Islay-Malts wird die Liebe des Herstellers zur Verbindung von Torf und Sherry zum Ausdruck gebracht - eine ungewöhnliche Kombination, die für auch immer ein Gewinn ist. |
| Aroma: | Bei dieser Abfüllung ist der Einfluss der Sherry-Fässer vor allem in der Nase spürbar: weinig, würzig und nussig, zusätzlich zu den erwarteten rauchigen und maritimen Noten. Nicht besonders fruchtig, aber sehr trocken und appetitlich. |
| Geschmack: | Am Gaumen ist der Einfluss des Weins weniger unmittelbar zu erkennen und äußert sich eher in der Interaktion mit dem Torf und den teerigen Noten als in einem offensichtlichen Oloroso-Charakter. Wie so oft bedeutet dies eine Betonung der organischen, erdigen und ledrigen Noten, die die Rauchigkeit sehr gut ergänzen. |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Unternehmen: | Wilson & Morgan Limited |
| Anschrift: | 24 Great King Street Edinburgh EH3 6QN, Scotland |
| Inverkehrbringer: | Rossi & Rossi |
| Anschrift: | Viale IV Novembre, 62 - 31100-TV-I |