Whisky / / Scotch Malt / / Islay / / Caol Ila
Whisky

Caol Ila Distillers Edition 2009/2021 Moscatel finished

Alter 09/21 - 0,7 Liter - Vol 43%
Mit Farbstoff
zur Zeit nicht verfügbar
Artikel: Caol Ila Distillers Edition 2009/2021 Moscatel finished
Land: Schottland
Region: Islay
Whisk(e)y-Typ: Scotch Single Malt
Destille: Caol Ila
Abfüller: Caol Ila Distillery
Destilliert: 2009
Abgefüllt: 2021
Fass: Zweite Reifung in geflammten Bodega-Fässern aus amerikanischer
Eiche, zuvor für Muskateller verwendet.
Alkohol: 43%
Farbe: Hellgolden
Aroma: Kraftvolles, reines Torfaroma, klar und frisch, würzig-aromatisch, mit reicher Frucht.
Geschmack: Mittlerer Körper. Was süß-malzig beginnt, wird sofort abgelöst
von dem charakteristischen, intensiven Torfrauch und klaren,
kräftigen Holzfeuer-Aromen. Insgesamt trocken, in harmonischer
Balance mit einer eleganten Entfaltung komplexer Zimtnoten.
Abgang: Langanhaltender, vollmundiger und vielschichtiger Abgang.

Jedes Fass für die DISTILLERS EDITION ist handverlesen – individuell ausgewählt und perfekt abgestimmt auf den Charakter jedes einzelnen der hier veredelten Single Malts. Die zweite Lagerung verleiht ihnen noch mehr Tiefe und Komplexität. Denn das ist die Idee hinter der limitierten DISTILLERS EDITION: Nicht die Perfektion der bereits für ihren herausragenden Geschmack prämierten Single Malts soll übertroffen werden – das wäre nicht möglich. Vielmehr werden ausgewählte Geschmacksnuancen stärker akzentuiert, wie man sie so in den regulären Abfüllungen nicht findet. Der originale Charakter dieser feinen Single Malts bleibt dabei vollständig erhalten.

Es ist die jahrzehntelange Expertise und das handwerkliche Können der Master Blender, welche die DISTILLERS EDITION auszeichnet: ihre Auswahl eines hervorragenden Single Malts aus nur einem Jahr oder Jahrgang, ihre gezielte Wahl des passenden, erneut geflammten  Bodega-Fasses, welches für die Reifung feinster Sherrys und Portweine genutzt wurde. Und es ist ihre abschließende Bewertung, die darüber bestimmt wann das angestrebte Geschmacksprofil der Single Malts durch die zweite Lagerung erreicht wurde. 

Das Ergebnis: eine erhabene, geschmacksintensive Whisky-Edition, streng limitiert, jede Charge versehen mit einer individuellen Nummer, dem Jahr der Destillation und der Abfüllung – heiß begehrt bei Kennern und Sammlern und regelmäßig ausgezeichnet mit internationalen Preisen.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Schottland
Unternehmen: Caol Ila Distillery
Anschrift: Port Askaig Isle Of Islay Argyll PA46 7RL
Inverkehrbringer: DBBV
Anschrift: Molenwerf 12, 1014 BG, NL