Whisky

Bruichladdich Islay Barley 2011 unpeated

Die sechste Edition der Islay Barley-Serie - limitierte Auflage
Alter 6 J. - 0,7 Liter - Vol 50%
zur Zeit nicht verfügbar
Artikel: Bruichladdich Islay Barley 2011 unpeated
Land: Schottland
Region: Islay
Whisk(e)y-Typ: Scotch Single Malt
Destille: Bruichladdich
Abfüller: Bruichladdich Distillery
Alter: 6 Jahre
Destilliert: 2011
Fass: Amerikanische Eiche
Alkohol: 50%
Charakteristik: Unpeated
Aroma: Vom Beginn an floral und fruchtig. Langsame Destillation bringt wieder das Beste der auf Islay angebauten Gerste hervor, die Fülle von Beerenobst , und den zarten floralen Stil dieses Tropfens. Typische Bruichladdich-Stil Fruchtnoten von knackigem Apfel und reifer Birne zusammen mit Pfirsich und getrockneter Aprikose sind erweitert mit Zitronentropfen, Grapefruit und Orangenzesten. Es entwickelt sich ein gewaltiges Angebot an Aromen wenn der Whisky sich weiter öffnet. Die Eichen- und Getreidebestandteile kommen nach der Frucht durch, Pfeifentabak- und Vanillenoten vermischen sich mit Gerstenzucker- und Karamellwaffeln, ein deutlicher Meereshauch hängt wie immer in der Luft.
Geschmack: Das erste Mündungsgefühl dieses Whiskys ist wunderbar weich und cremig. Reiche natürliche Öle von der Gerste bedecken die Geschmacksknospen mit zarten Notenen nach Holunderblüte und Geißblatt und prächtiger Gerstenzuckersüße. Zitrusnoten betonen die Meeresnoten, und ein Hinweis von schwarzem Pfeffer und Ingwer geben etwas Hitze und Gewürz. Dann kommt die Eiche und das Malz, die zusammen Vanillewaffeln, Kokosnuss und Zeder bringen. Süßer Heidehonig und Bienenwachs fügen den Getreidebestandteilen Vollkornkeks und warme Scones hinzu. Wie immer ist dort eine zusätzliche Tiefe der Islay Gerste, ein intensiveres Element zu jedem Aroma.
Abgang: Das Finish ist fruchtig, getrocknete Aprikose, Eiche und Zitrone, Kiwi und Karamellwaffel. Ein warmer Sand, maritime Noten bleiben; die Islay Reifung erzählt ihren Teil der Geschichte.
Besonderheit: Non chill-filtered, no colouring.

Original Tasting Notes.


Weitere Angaben
Ursprungsland: Schottland
Unternehmen: Bruichladdich Distillery
Anschrift: Isle of Islay Argyll Scotland PA49 7UN