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Brora Natural Cask Strength 35 Years / 2014

Brora Natural Cask Strength 35 Years / 2014

Eine ausdrucksstarke limitierte Abfüllung. Einer der ältesten Brora-Whiskys, die für diese Serie abgefüllt wurden.
Alter 35 J. - 0,70 Liter - Vol 48,6%
€ 2140,00 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
auf Lager
1498,00
Artikel:Brora Natural Cask Strength 35 Years 
Land:Schottland
Region:Northern Highlands
Whisk(e)y-Typ:Scotch Single Malt
Destille:Brora / Clynelish
Abfüller:Originalabfüllung
Alter:35 Jahre
Destilliert:1978
Abgefüllt:2014
Alkohol:48,6 Vol.%
Fass:In wiederverwendeten amerikanischen sowie europäischen Eichenfässern gereift.
Aroma:Vorsichtig und subtil, kurz pikant mit Noten von trockenem Salz, die ein Aroma bilden, das den Geruch von alter Leinwand und saftigem Kompott heraufbeschwört. Geschmolzenes Kerzenwachs wird die Herznote, begleitet von einer Spur duftigen Rauches. Dann entfalten sich rasch spitze, süße Kopfnoten reifer roter Äpfel, Birnen und Birnenbonbons, die an glasierte rote Beeren in süßen Teilchen erinnern. Körnig, sauber, frisch und konzentriert, schließlich jedoch subtil, nach süßem Rauch, Honig, Zitronenzesten und Malzbonbons. Klassisch bleibt der wohldosierte Hauptton mit Düften von Aprikosen und Heide, der über einer leicht wächsernen Grundnote schwebt.
Geschmack:Kühlend, dann erstaunlich dynamisch und scharf; leicht ölig, aber nicht so wachsartig wie gelegentlich behauptet. Eine leichte Süße von reifen Herbstfrüchten, dann deutlich salzig mit etwas Rauch als Basis. Alles vereinigt sich mit weiteren Rauchnoten und ein wenig Schokoladenkuchen.
Wasser hebt die klassischen Vorzüge des Brora hervor; er wird dann ein wenig wachsartiger, kräftig, süß und würzig, immer noch sind Töne von Salz erkennbar bei einem insgesamt abgerundeteren Geschmack.
Abgang:Pfeffrig-scharf, die Zunge kitzelnd und energisch wärmend. Trockene, zarte Eichentöne mit Zimt, Minze und Kiefernharz . Eine Erinnerung an die Küste kommt auf: ein Sandstrand in der Ferne, die Frische von Ozon und Rauch.
Besonderheit:Limitierte Abfüllung
Gesamtflaschenzahl:2964

Für diesen tiefgründigen, gelassenen alten Brora sollte man sich einen Abend lang Zeit nehmen. Die benötigt er nämlich, um sein enormes Potenzial voll zur Wirkung zu bringen. Die Rauch- und maritimen Noten brauchen durchaus eine Weile, um sich zu entfalten. Haben sie es einmal getan - besonders wenn man einen Tropfen Wasser hinzugefügt hat -, dann erkennt man, was ein echter Brora ist: überwältigend! 


Die Destillerie wurde im Jahr 1819 unter dem Namen Clynelish vom Marquess von Stafford gegründet, der bald darauf Herzog von Sutherland wurde. Ihre Errichtung kostete 750 britische Pfund, eine Summe, für die man heute noch nicht einmal eine Flasche ihres Produkts bekäme.
Die Destillerie war eine der Ersten, die gezielt zur Herstellung von Malt Whisky errichtet wurden, und wurde zuerst an den lokalen Betreiber James Harper, später an Andrew Ross und George Lawson verpachtet.
Im Jahr 1896 wurde die Destillerie an die Blender Ainslie & Co in Leith verkauft. „Ein einzigartiges, wertvolles Gut, da seine Produkte immer die höchsten Preise unter allen reinen Scotch Whiskys erzielt haben“, wie das Magazin Harper's Weekly im Jahr 1896 beeindruckt schrieb.
Im Jahr 1897 erfolgte ein Neubau der Destillerie, die dabei mit Dampfkraft ausgestattet wurde. In den Jahren 1931-1938 und 1941-1945 war sie geschlossen. Die Brennblasen wurden bis 1961 direkt mit Kohle befeuert.
Im Jahr 1967/1968 wurde eine neue Destillerie unter dem Namen Clynelish erbaut und im Zuge dessen die alte geschlossen.
Die alte Destillerie wurde jedoch im Jahr 1975 unter dem Namen Brora wiedereröffnet und dafür das Sudhaus umgebaut. Neben der Clynelish-Destillerie produzierte sie bis in die frühen 1980er-Jahre einen stark getorften Malt im Islay-Stil, bevor sie im Jahr 1983 erneut stillgelegt wurde.
Von dem wirklich großen Whisky, der für eine lange Fassreifung prädestiniert war, sind heute nur noch geringe Mengen vorhanden.

Ursprungsland:Schottland
Name des Unternehmens:Brora Distillery
Anschrift des Unternehmens:Sutherland
KW9 6LR
Scotland
Hinweis
Die Lieferzeit beträgt ca. 1-3 Werktage
Abholung von Bestellungen auch in Siek bei Ahrensburg möglich
Kundeninformation
Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
BIO-Zertifizierung nach EG-Öko-Verordnung durch: DE-ÖKO-006
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Ladenlokal: Lübecker Straße 145, 22087 Hamburg, Tel.: (040) 300 672 95 0
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