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Bougainville XO Rum Sherry Cask Finish limited Edition

0,7 Liter - Vol 40%
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Artikel: Bougainville XO Rum Sherry Cask Finish limited Edition
Land: Mauritius
Destille: Oxenham Craft Distillery
Fass: Mindestens 6 Jahre ausschließlich in erstklassigen Oloroso and Pedro Ximénez Sherryfässern gereift.
Beschreibung: Kräftiger, reichhaltiger, opulenter und charaktervoller Rum.
Alkohol: 40%
Aroma: In der Nase bietet er eine beindruckende, verwobene Mischung von Backpflaumen, Weintrauben und Trockenfrüchten.
Geschmack: Samtig und komplex auf dem Gaumen, großzügige Noten von Toffee und Tabak.
Abgang: Subtile Aromen von Zitrusschalen im Abgang.
Auszeichnungen: Bronze - International Spirits Challenge 2018

Der Bougainville XO wird ausschließlich aus der feinsten mauritischen Zuckerrohrmelasse destilliert. Diese Melasse wird 10-14 Tage bei 18-20 °C vergoren, bevor sie zweifach in 400 Liter Pot-Stills destilliert wird. Man erhält ein vollmundiges Destillat von etwa 80% Alkohol, was anschließend in Fässern gelagert wird. Nach der Reife erfolgt die sorgfältige Reduzierung auf Trinkstärke und die Abfüllung in Flaschen.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Mauritius
Unternehmen: E.C. Oxenham & Cy Ltd
Anschrift: Saint-Jean Motorway, Phoenix 73536, Mauritius
Inverkehrbringer: Fancy Food & Lifestyle e.K.
Anschrift: Dieselstraße 4, 84030 Landshut