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18.10.2021
Rum

Botucal Single Vintage 2007 Sherry Cask Finish

Jahrgang 2007 - 0,7 Liter - Vol 43%
€ 148,57 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Mit Farbstoff
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Artikel: Botucal Single Vintage 2007 Sherry Cask Finish
Land: Venezuela
Destille: Destilerias Unidas (DUSA)
Destilliert: 2007
Fass: bis zu 12 Jahre in Ex-Bourbon- und Ex-Scotch-Fässern gelagert, ca. 1-jähriges Finish in Oloroso-Sherry-Fässern.
Beschreibung: Der Single Vintage 2007 ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl verschiedener Rum-Reserven, die ausschließlich in einem
Jahr produziert wurden und die zwölf Jahre lang reifen und so ihr ganz besonderes Potenzial entfalten. Für das perfekte Finish wird der Blend anschließend in spanische Oloroso-Sherry-Fässer umgefüllt.
Alkohol: 43%
Farbe: Dunkel bernsteinfarben
Aroma: Das reichhaltige Aromaprofil begeistert mit Kaffee, Schokolade und geräuchertem Holz; gefolgt von Vanillenoten und reifen Früchten.
Geschmack: Weich und gut abgerundet am Gaumen. Noten von Bitterschokolade verbinden sich mit Aromen von Eiche und Tabak für ein ausgeprägtes sanftes Finish mit einem Hauch von roten Früchten.
Serviervorschläge: Pur ein exzellenter Genuss.

Die Geschichte vom venezolanischen Rum BOTUCAL reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Der Unternehmer und Entdecker Don Juancho Meléndez teilte eine große Passion für Spirituosen. Sein Interesse an den Herstellungsprozessen, den enthaltenen Bestandteilen und dem Einfluss der Umweltfaktoren führten Meléndez auf zahlreiche Reisen. Von seinen Exkursionen brachte er das nötige Handwerkszeug mit, um in seiner Heimat den perfekten Rum zu kreieren. Damit legte er den Grundstein für Rum BOTUCAL, international auch unter dem Namen Ron Diplomático bekannt.

Heute wird Rum BOTUCAL in der DUSA Destillerie (gegründet 1959) am Fuß der Anden und in der Nähe des Nationalparks Terepaima hergestellt. Hier konzentriert man sich auf die traditionelle Herstellung von Rum auf der Basis von Melasse und u.a. Virgin Cane Honey. Nach der Destillation in Brennblasen aus Kupfer werden die Rumdestillate abschließend in ehemaligen Bourbon- & Scotch-Fässern gelagert.

Zutaten/Allergene
Zutatenliste: Enthält Zuckerkulör (Farbstoff)
Weitere Angaben
Ursprungsland: Venezuela
Unternehmen: Destilerías Unidas S.A. (DUSA)
Anschrift: Carretera Barquisimeto - Acarigua, Km 44, Planta Industrial Sector La Miel, Edo. Lara. Venezuela. CP 3015.
Inverkehrbringer: Sierra Madre GmbH
Anschrift: Rohrstrasse 26, 58093 Hagen Deutschland