Aperitif

Bordiga Rosso Vermouth

0,5 Liter - Vol 18%
€ 37,00 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Mit Farbstoff
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18,50
Artikel: Bordiga Rosso Vermouth
Land: Italien
Region: Piemont, Cuneo
Klassifizierung: Premium Vermouth
Erzeuger: Bordiga
Alkohol: 18%
Restzucker: 190 g/l
Charakteristik: Feine Gewürze wie Zimt, Muskatnuss, Nelken, Tonkabohnen und Sternanis werden mit Minze und Enzian kombiniert. Süße Orangen, Pampelmuse und Zitrone sorgen für die nötige Frische. Perfekt abgestimmte Aromen ergeben einen lebendigen, würzigen Vermouth.
Trinktemperatur: 10 °C

Echt alt! Bordiga wurde 1888 gegründet, bis heute wird in dem original Kupferkessel von 1888 gebrannt und der Bordiga Bianco wird seit 100 Jahre nach dem Originalrezept hergestellt. Das Etikett, das vor über hundert Jahren für den Bordiga Bianco gemalt wurde, wird jetzt wieder verwendet. Bordiga Rosso entstand in den 40er Jahren, er verkörpert die geheimnisvolle, mysteriöse Stimmung der „Film noir“-Szene.
Die für den Vermouth verwendeten Kräuter stammen aus den Alpen und werden per Hand gepflückt. Ursprünglich wurde Bordiga in Turin gegründet, doch um die ätherischen Öle der Kräuter besser erhalten und den maritimen Einfluss nutzen zu können, wurde die Brennerei dichter an die Berge nach Cuneo versetzt. So entstehen besonders aromatische Vermouths.

Rezeptvorschlag:

Gin Manhattan:

4 cl Gin
2 cl Bordiga Rosso
1 Pr. Angostura Bitter

Zusammen auf Eis schütteln, in ein Martiniglas gießen und eine Cocktailkirsche hineingeben.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Italien
Unternehmen: Cav. Pietro Bordiga S.r.l
Anschrift: Via Valle Maira 98, 12100 Cuneo