Bodegas Tradicion Cream Tradicion V.O.S. 20 Years
| Artikel: | Bodegas Tradición Cream Tradicion V.O.S. 20 Years |
| Land: | Spanien |
| Region: | Jerez |
| Kategorie: | Sherry, süß |
| Klassifizierung: | V.O.S. - very old sherry |
| Erzeuger: | Bodegas Tradición |
| Alter: | Ca. 25 Jahre |
| Fass: | In amerikanischer Eiche gereift. |
| Alkohol: | 18,5% |
| Charakteristik: | Blend aus 70% Oloroso (ca. 45 Jahre alt) und 30% Pedro Ximénez. |
| Farbe: | Dunkel Bernsteinfarben |
| Aroma: | Exquisite Noten von Trockenfrüchten, Rosinen, Feigen und Pflaumen wechseln intensiv mit Orangen-, Zitrus- und Zimtaromen. |
| Geschmack: | Extrem vielschichtig. Ungeheure Aromen- und Geschmacksvielfalt. Trockenfrüchte, Rosinen, Feigen, Pflaumen, Orangen, Zitrus, Zimt, etc. |
| Abgang: | Äußerst attraktiver Nachklang. |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 °C |
Dieser erste Cream Sherry aus dem Hause der Bodegas Tradición ist in vielerlei Hinsicht außergewöhnlich. Für Deutschland wurden einmalig und exklusiv 2.000 Flaschen abgefüllt. Jede einzelne Flasche ist nummeriert. Außer Fortnum & Mason in England (0,375l Flasche) ist dieser Cream Sherry in keinem anderen Land dieser Welt erhältlich (nicht einmal in Spanien!). Er besteht ausschließlich aus 70% trocken, nussigem Oloroso (ca. 45 Jahre alt) und einem jungen fruchtigen Pedro Ximénez aus dem Hause der Bodegas Tradición. Außerdem ist dieser Cream Sherry vermutlich der erste seiner Art, der eine Alterszertifizierung V.O.S. vom Consejo Regulador in Jerez bekommen hat. V.O.S. bedeutet „vinum optimum signatum“ oder vereinfacht „very old sherry“. Diese gesetzlich geschützte Klassifizierung des amtlichen Kontrollrates (Consejo Regulador) garantiert nicht nur ein nachgewiesenes Mindestalter von mehr als 20 Jahren, sondern auch den Ursprung und die hervorragende Qualität des Sherrys.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Unternehmen: | Bodegas Tradicion |
| Anschrift: | Plaza Cordobeses 3, 11408 Jerez de la Frontera - Spanien |
| Lagerhinweis: | Ungeöffnet lässt sich dieser Sherry sehr lange lagern und kann sogar noch an Qualität zulegen. Einmal geöffnet, kann die Flasche bis zu 12 Monate aufbewahrt werden. Aufrecht und lichtgeschützt bei ca. 18 °C lagern. |