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Whisky

Benromach 21 Years Old

Ein edler Single Malt der im Jahr der Wiedereröffnung gebrannt wurde.
Alter 21 J. - 0,7 Liter - Vol 43%
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Artikel: Benromach 21 Years Old
Land: Schottland
Region: Highlands / Speyside
Whisk(e)y-Typ: Scotch Single Malt
Destille: Benromach
Abfüller: Gordon & MacPhail
Alter: 21 Jahre
Fass: Ausschließlich in handverlesenen First-Fill- Bourbon und Sherry-Fässern gerreift.
Alkohol: 43%
Charakteristik: Verwendet wurden lediglich vier Zutaten: Schottische Gerste, pures
Quellwasser aus den nahe gelegenen Romach Hills, Hefe und die Expertise der erfahrenen Brennmeister.
Aroma: Süße Sherrynoten gefolgt von Zitrusfrüchten, Ingwer und Eichenholz, begleitet von einem Hauch von Torf.
Geschmack: Eine anfängliche Süße mit Noten von frisch gemahlenem schwarzem
Pfeffer, Sevilla-Orangen und Himbeere, gefolgt von Bratapfel und einer leichten Würze.
Abgang: Gerötetes Eichenholz und eine zarte Torfnote.

Die Benromach Distillery liegt an der Eisenbahnstrecke von Invernes nach Aberdeen und wurde 1898 von Duncan Mac Callum gegründet. Im Laufe der Jahre wechselten die Besitzer recht häufig. Am 24. März 1983 wurde sie ganz geschlossen. Erst 1993 ging sie in den Besitz von Gordon & MacPhail über, die die heruntergekommene Distillery neu konzipierten. Nach mehrjähriger Renovierung wurde die kleinste Brennerei im Speyside-Gebiet mit speziell entworfenen "stills" einer neuen "mash tun" sowie einer von Grund auf erneuerten "wash back" wieder eröffnet.

Im Jahr 2004 wurde der erste Single Malt abgefüllt, der nach der Wiedereröffnung gebrannt wurde.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Schottland
Unternehmen: Benromach Distillery Company Ltd.
Anschrift: Invererne Road Forres Moray IV36 3EB Scotland