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Belvedere Vodka Rye Smogóry Forest

Charaktervoll und intensiv mit Noten von gesalzenem Karamell und weißem Pfeffer.
0,7 Liter - Vol 40%
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Artikel: Belvedere Vodka Rye Smogóry Forest
Land: Polen
Klassifizierung: Premium Vodka
Destille: Polmos Zyrardow
Alkohol: 40%
Charakteristik: Vodka aus seltenem Diamond Dankowskie Rye, einem außergewöhnlich charakterstarken Roggen, angebaut auf einem einzelnen Landgut in verborgenen Regionen Polens.

Diamond Dańkowskie Roggen, der von Belvedere in Zusammenarbeit mit der Technischen Universität Łódź entwickelt wurde, zeigt eine natürliche Robustheit, die seine Qualität positiv beeinflusst. Er enthält im Vergleich zu anderen Roggensorten weniger Stärke und gilt daher als Roggen in bester Bäckerqualität.
Weniger Stärke bedeutet jedoch auch weniger Destillatausbeute. Deshalb wird diese Roggensorte für Spirituosen nicht sehr häufi g verwendet. Sorgfältig fermentiert und destilliert entfaltet dieser Roggen jedoch einzigartige Texturen und Geschmackscharakteristiken wie keine andere Getreidesorte.
Aroma: Intensive Aromen von Meeresluft, geröstetem Roggenbrot und Karamell.
Geschmack: Reich und sanft mit ersten Eindrücken von gesalzenem Karamell, Müsli und einem Hauch Honig. Hartnäckig mit zarten Noten von geröstetem Brot, weißem Pfeffer und Fudge. Das Mundgefühl ist reich, gut abgerundet und saftig.
Abgang: Lang und salzig-süß. Noten von gebackenem Brot, Meersalz und Karamell.
Serviervorschläge: Perfekt für robuste Cocktails mit komplexen Aromen.

Das Smogóry Forest Gebiet befindet sich in einem kleinen Dorf im äußersten Westen von Polen, im Besitz eines unabhängigen Landwirts, Herrn Andrzej Babiak. Auf diesem Land wächst der Diamond Dankowskie Rye ausschließlich aus eigenem Anbau für diesen Vodka.

Die Region ist die am stärksten bewaldete Region Polens. Hohe Wälder umgeben das Landgut und bilden eine natürliche Barriere zwischen den Großstädten und der Erhaltung der Reinheit der Umwelt. Das tief liegende Land lässt die feuchte atlantische Luft durch die Region fließen und hält die Winter gemäßigt und die Sommer lang, was bedeutet, dass die Vegetationsperiode früh beginnt und die Ernte spät ist. 

Die lange Sommerwachstumszeit und die unberührte Umgebung tragen dazu bei, einen reichen, kräftigen und wohlschmeckenden Vodka zu entwickeln, der an die dichten Hartholzwälder erinnert, die das Terroir dominieren.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Polen
Unternehmen: LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton
Anschrift: 22, Avenue Montaigne 75008 Paris Frankreich