Italien

Bruno Giacosa, Barbera D'Alba, DOC, 2015, Piemont

Ein extrem typischer Barbera, der im Sinne dieser Rebsorte, keine Wünsche offen lässt.
Jahrgang 2015 - 0,75 Liter - Vol 14,5%
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Enthält Sulfite
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Artikel: 2015 Barbera D'Alba DOC Piemont Bruno Giacosa
Land: Italien
Anbaugebiet: Piemont, Neive und Alba
Kategorie: Rotwein
Klassifizierung: DOC
Erzeuger: Bruno Giacosa
Rebsorte: Barbera
Beschreibung: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist intensiv, reich an typischen Noten dieser Rebsorte: Kirsche und getrocknete Pflaume, leichter Graphitton. Der Geschmack ist weinig , voll und warm, bei ausgewogener Säure. Ein extrem typischer Barbera, der im Sinne dieser Rebsorte, keine Wünsche offen lässt.
Alkohol: 14,5%
Restzucker: 1,5 g/l
Säure: 6,5 g/l
Trinktemperatur: 15 -18 °C
Serviervorschläge: Passt zu Wildfleisch und gebratenem Schweinefleisch.

Vinifikation: Gärung im Edelstahltank. Die malolaktische Gärung wurde komplett durchgeführt. Der Wein reift 15 Monate im großen Fass.       

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Italien
Unternehmen: Bruno Giacosa
Anschrift: Via XX Settembre, 52, 12057 Neive (Cn) - Piemonte Ital