Whisky
Balvenie Week of Peat 14 Years
Alter 14 J. - 0,7 Liter - Vol 48,3%
Mit Farbstoff
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| Artikel: | Balvenie Week of Peat 14 Years |
| Land: | Schottland |
| Region: | Highlands / Speyside |
| Whisk(e)y-Typ: | Scotch Single Malt |
| Destille: | Balvenie |
| Abfüller: | The Balvenie Distillery |
| Alter: | 14 Jahre |
| Fass: | Ausschließlich in amerikanischer Eiche gereift. |
| Alkohol: | 48,3% |
| Aroma: | Sanfter Torfrauch trifft auf leichte Blumennoten und zartem Butterbonbon-Honig. |
| Geschmack: | Samtig, ausgewogene Balance von Torfrauch und Zitrusnoten, Anklänge von Eichenholz, Vanille und Blütenhonig. |
| Abgang: | Sanft rauchig mit lang anhaltender cremiger Vanille-Süße. |
Der Torf, welcher für Balvenie verwendet wird, kommt aus der schottischen Speyside Region und unterscheidet sich in seiner Art deutlich von dem weitverbreiteten Islay-Torf, der auf der schottischen Insel Islay gewonnen wird. Der von Balvenie verwendete Torf hat einen höheren Anteil an „nicht-phenolischen“ Inhalten. Diese verleihen dem Balvenie erdig-rauchige Noten, es werden jedoch der salzig, medizinische Geschmack, welche sich häufig bei Islay-Whiskys findet, vermieden. Obwohl das bei der Herstellung von Balvenie verwendete Malz stark getorft ist (30ppm), unterscheidet es sich geschmacklich sehr von den anderen Regionen Schottlands.
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Unternehmen: | The Balvenie Distillery Company |
| Anschrift: | Balvenie Maltings Dufftown, Banfshire, Scotland AB55 4BB |
| Inverkehrbringer: | William Grant & Sons Global Brands Ltd |
| Anschrift: | Ballard & Clonminch, Tullamore, Co. Offaly, R35 E027, Irland |