24.04.2026
Whisky
Ballechin Signatory Vintage Un-Chillfiltered Collection 15 Years 2010/2026 Heavily Peated 1st Fill Bourbon Barrels 46 %
Ungefilterte Peat-Power. Eine charakterstarke Highland-Komposition.
Alter 10/26 - 0,7 Liter - 46 % vol
€ 107,00 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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| Artikel | Ballechin Signatory Vintage Un-Chillfiltered Collection 15 Years 2010/2026 Heavily Peated 1st Fill Bourbon Barrels |
|---|---|
| Land | Schottland |
| Region | Highlands |
| Whisk(e)y-Typ | Scotch Single Malt |
| Destille | Edradour Distillery |
| Abfüller | Signatory |
| Alter | 15 Jahre |
| Destilliert | 09.2010 |
| Abgefüllt | 03.2026 |
| Fass | 1st Fill Bourbon Barrels Nr. 276, 281, 282 |
| Alkohol | 46 % vol |
| Charakteristik | Ungefilterte Peat-Power. Der neue Ballechin 2010/2026 bringt kräftigen Torfrauch und Bourbonreifung ins Glas. Intensiver Torfrauch verschmilzt nach 15 Jahren im 1st-Fill-Bourbon-Fass mit Vanillesüße. Eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die die Kombination aus rauchiger Wucht und der feinen Würze amerikanischer Eiche zu schätzen wissen. |
| Farbe | Bernstein |
| Aroma | In der Nase entfaltet sich unmittelbar ein kräftiger, erdiger Torfrauch, der jedoch elegant von der Süße reifer Früchte und cremigem Honig umspielt wird. |
| Geschmack | Am Gaumen zeigt sich die ganze Komplexität der 15-jährigen Reifung: Eine markante Vanille-Note verschmilzt mit weißem Pfeffer und intensivem Rauch, während im Hintergrund Anklänge von dunkler Schokolade für eine herbe Tiefe sorgen. Das Mundgefühl ist dank der 46 % Vol. präsent und ölig, was die aromatische Dichte der gemälzten Gerste wirkungsvoll transportiert. |
| Torfgehalt | 50 ppm |
| Besonderheit | Natürliche Farbe. Nicht kühlgefiltert. |
| Trinktemperatur | Zimmertemperatur |
| Serviervorschläge | Am besten pur um die volle Aromenvielfalt zu genießen. Ein kleiner Tropfen Wasser kann die subtilen Schokoladennoten noch weiter zur Geltung bringen. |
Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt, doch erst das geduldige Zusammenspiel von Zeit und Rauch formt einen Charakter von solcher Tiefe. Wenn ein schwer getorfter Highland-Whisky für anderthalb Jahrzehnte in erstbelegten Bourbon-Fässern ruht, entsteht eine Harmonie, die weit über die bloße Intensität hinausgeht und die Kraft des Torfs mit der Eleganz der Eiche verbindet.
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Schottland |
|---|---|
| Unternehmen | Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. |
| Anschrift | Pitlochry, Perthshire Scotland PH16 5JP |
| Inverkehrbringer | Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. |
| Anschrift | Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
