Bodega Del Fin Del Mundo, Special Blend Reserva, Cabernet Sauvignon, Malbec und Merlot, 2021, Patagonien
| Artikel | 2021 Special Blend Reserva Bodega Del Fin Del Mundo |
|---|---|
| Land | Argentinien |
| Anbaugebiet | Patagonien |
| Kategorie | Rotwein |
| Klassifizierung | Reserva |
| Erzeuger | Bodega Del Fin Del Mundo |
| Rebsorte | 40 % Malbec, 40 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot |
| Beschreibung | Dieser außergewöhnliche Blend ist das Ergebnis einer perfekten Harmonie aus Rebsorten aus den besten Weinbergen. Mit dem größten Eifer der Winemaker wurde das Traubengut zu einem perfekten Wein gekeltert. Die lange Reifung in handverlesenen Barriques krönt diesen herausragenden Wein. Er ist einzigartig von Charakter und Struktur, umhüllt von einem samtigen Tanninmantel, der ihn zu einer der Ikonen des patagonischen Weinguts macht. |
| Alkohol | 14,5 % vol |
| Restzucker | 2,18 g/l |
| Säure | 5,4 g/l |
| Farbe | Intensives Purpurrot |
| Aroma | Aroma von intensiven roten Früchten, mit Noten von Brombeeren, Schokolade und Gewürzen. |
| Geschmack | Am Gaumen fruchtig, mit weichen, reifen und seidigen Tanninen, zudem ausgewogen und mit einem langen Abgang. |
| Trinktemperatur | 15 - 17 °C |
| Serviervorschläge | Im Ofen geschmorte Fleischgerichte wie Lamm, Kalb oder Truthahn, zu Wildgerichten wie Reh oder Hirsch in Kombination mit schwarzen Johannisbeeren und Schokoladensauce. |
Lagerung:
12 Monate einzeln im franz. Eichenholzfass
6 Monate zusammen franz. Eichenholzfass
6 Monate Flaschenlagerung
"Special Blend Reserva Bodega Del Fin Del Mundo Patagonien": Für den Special Blend werden die Trauben der besten Weinberge mit der Hand selektiert. Es war das Ziel, mit dieser speziellen Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Malbec und Merlot einen patagonischen Wein von international höchstem Ausdruck zu schaffen.
Eine Landschaft, in der Dinosaurier, Indianer, Abenteurer, Schriftsteller und Dichter gewandert sind. Ein Ort, der bis vor wenigen Jahren von der rauen patagonischen Wüste beherrscht wurde, hat sich heute in eine Oase des Lebens verwandelt. Die Weine sind Ausdruck dieses Zaubers – wundersam in der Phase der Traubenreife aus trockenen, sandigen, schwierigen und von den Winden aufgeweichten Böden und außergewöhnlicher thermischer Amplitude entstanden.
Bei der Entdeckung dieser jungen Weinbauregion gilt die Kellerei Fin del Mundo als erfolgreicher Pionier. Die außergewöhnlich hohen Temperaturunterschiede von bis zu 20° C zwischen Tag und Nacht prägen die starke Aromenvielfalt der hier wachsenden Reben. Dies gibt dem Wein seine intensive Farbe, willkommene Säure und Komplexität.
Mit der Neuausrichtung der Weinlinien hat die Bodega den Fokus mehr auf die Spitzengewächse der eigenen Weingärten gelegt. Und spiegelt die Aussagekraft und Stärke des patagonischen Weinbaus wider.
Zutaten/Allergene
| Allergene | Sulfite |
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Weitere Angaben
| Ursprungsland | Argentinien |
|---|---|
| Unternehmen | Bodega Del Fin Del Mundo |
| Anschrift | Bodega: Ruta Provincial 8. km. 9. - San Patricio del Chañar, NeuquénOficina Comercial Bs. As.: Honduras 5663 - CP 1414 CABA, Argentina |
| Inverkehrbringer | Heinz Eggert GmbH |
| Anschrift | Eppenser Weg 3, D-29549 Bad Bevensen |
