Argentinien

Bodega Del Fin Del Mundo, Special Blend Reserva, Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Malbec und Merlot, 2016, Patagonien

Seine unglaubliche Aromakomplexität, die samtigen Tannine und der konzentrierte Körperreichtum machen diesen Wein zu einem einzigartigen Genusserlebnis.
Jahrgang 2016 - 0,75 Liter - Vol 14,5%
Enthält: enthält Eiprotein
€ 51,40 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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Artikel: 2016 Special Blend Reserva Bodega Del Fin Del Mundo
Land: Argentinien
Anbaugebiet: Patagonien
Kategorie: Rotwein
Klassifizierung: Reserva
Erzeuger: Bodega Del Fin Del Mundo
Rebsorte: 40 % Malbec, 40 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot
Beschreibung: Tief dunkelviolette Farbe im Glas. In der Nase ein Duft von reifen, roten Früchten ergänzt von Vanille-, Kokosnuss- und Tabaknoten. Auch am Gaumen verbreitet sich eine fruchtige Aromenkomplexität, die harmonisch von dem voluminösen Körper und den weichen Tanninen ergänzt wird. Insgesamt ein großer Wein, der mit einem langanhaltenden Nachhall in Erinnerung bleibt.
Alkohol: 14,5%
Restzucker: 3,3 g/l
Säure: 5,10 g/l
Serviervorschläge: Im Ofen geschmorte Fleischgerichte wie Lamm, Kalb oder Truthahn, zu Wildgerichten wie Reh oder Hirsch in Kombination mit schwarzen Johannisbeeren und Schokoladensauce.

"Special Blend Reserva Bodega Del Fin Del Mundo Patagonien": Für den Special Blend werden die Trauben der besten Weinberge mit der Hand selektiert. Es war das Ziel, mit dieser speziellen Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Malbec und Merlot einen patagonischen Wein von international höchstem Ausdruck zu schaffen.

Vinifikation:
Die handgelesenen Trauben werden während der Annahme in der Kellerei nochmals per Hand selektiert. Nach einer Maischestandzeit von etwa 25 Tagen wird der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Die rebsortenreinen Weine reifen für 8 Monate in französischen Barriques, werden dann zu einem Cuvée vermählt und der Blend reift weitere 7 Monate in französischen Barriques.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite, Ei
Weitere Angaben
Ursprungsland: Argentinien
Unternehmen: Bodega Del Fin Del Mundo
Anschrift: Bodega: Ruta Provincial 8. km. 9. - San Patricio del Chañar, NeuquénOficina Comercial Bs. As.: Honduras 5663 - CP 1414 CABA, Argentina
Inverkehrbringer: Heinz Eggert GmbH
Anschrift: Eppenser Weg 3, D-29549 Bad Bevensen