Bodega Del Fin Del Mundo, Malbec Reserve, 2022, Patagonien
| Artikel: | 2022 Malbec Reserve Bodega Del Fin Del Mundo |
| Land: | Argentinien |
| Anbaugebiet: | Patagonien |
| Kategorie: | Rotwein, trocken |
| Klassifizierung: | Reserva |
| Erzeuger: | Bodega Del Fin Del Mundo |
| Rebsorte: | Malbec |
| Beschreibung: | Tiefrot mit violetten Reflexen. In der Nase florale Aromen mit Noten von roten Beeren und Schokolade umrahmt. Am Gaumen frisch und ausgewogen mit schönem Volumen. Schöner Körper, langer Nachgeschmack, elegant. |
| Alkohol: | 14 % vol |
| Restzucker: | 2,78 g/l |
| Säure: | 5,47 g/l |
| Trinktemperatur: | 17 - 19 °C |
| Serviervorschläge: | Passt bestens zu deftigen Gerichten wie Schmorbraten vom Reh, Lamm oder Rind. |
Die 1999 gegründete Kellerei "Bodega del Fin del Mundo" liegt im Südwesten der argentinischen Metropole Buenos Aires - nahezu 1.000 km entfernt in einer jungen Weinbauregion. Die Übersetzung bedeutet "Weinkellerei vom Ende der Welt". Genauso erscheint die endlose Weite der Provinz Neuquén in Patagonien.
Dort herrschen ideale klimatische Bedingungen für den Anbau von Rebstöcken. Die starke Aromenvielfalt der hier wachsenden Reben sind bedingt durch außergewöhnlich hohe Temperaturunterschiede von bis zu 20 °C zwischen Tag und Nacht. Die Weine zeichnen sich durch intensive Farbe, feine Säure und Komplexität aus.
Bereits der erste Wein von Bodega del Fin del Mundo, ein Malbec 2002, erhielt eine Silbermedaille. Seither gewinnen die Weine auch international bedeutende Wettbewerbe, Medaillen und Auszeichnungen.
Die Inhaberfamilie plante zusammen mit ihrem Winemaker Marcelo Miras und ihrem Berater Michel Roland aus Frankreich die modernen Kellereigebäude, die 2003 eröffnet wurden und mit den weltweit modernsten Technologien und Maschinen ausgestattet sind. Ziel ist es aus den einzigartigen Eigenschaften des patagonischen Terroirs Weine von höchster Qualität zu erzeugen.
| Zutaten/Allergene | |
| Zutatenliste: | Trauben, Säureregulatoren: Weinsäure; Konservierungsstoffe: Dimethyldicarbonat, Ei, Sulfite; Stabilisatoren: enthält Gummiarabikum und/oder Kaliumpolyaspartat. |
| Allergene: | Sulfite, Ei |
| Nährwertangaben (pro 100 ml) | |
| Brennwert: | 343 kJ / 82 kcal |
| Fett: | <0,5 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | <0,5 g |
| Kohlenhydrate: | 2,6 g |
| Zucker: | 0,2 g |
| Eiweiß: | <0,5 g |
| Salz: | <0,01 g |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Argentinien |
| Unternehmen: | BDFM S. A. Bodega Del Fin Del Mundo |
| Anschrift: | Bodega: Ruta Provincial 8 - KM 9, San Patricio del Chañar, Neuquén Oficina Comercial Bs. As.: Honduras 5663 - CP 1414 CABA, Argentina |
| Inverkehrbringer: | Heinz Eggert GmbH |
| Anschrift: | Eppenser Weg 3, D-29549 Bad Bevensen |