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Amrut Intermediate Sherry matured

Der besondere Whisky mit dem speziellen Reifeverfahren.
0,7 Liter - Vol 57,1%
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Artikel: Amrut Intermediate Sherry matured
Land: Indien
Region: Mysore
Whisk(e)y-Typ: Single Malt Whisky
Destille: Amrut Distilleries Ltd.
Alkohol: 57,1%
Farbe: Altgold
Aroma: Leichte Sherrynote, fruchtig, mit Aromen von Kaffee, Eiche und Vanille.
Geschmack: Mazerierte Früchte, süße Sherrynoten, Mandeln, Walnüssen und Tabak ebenso wie florale Noten. Reichhaltig und cremig,
Abgang: Lang, leicht würzig, blumig vanillig.
Besonderheit: Nicht kühlgefiltert, ungefärbt.

Indien Amrut Intermediate Sherry matured wird mit bestem Indischen Getreide vom Fuße des Himalaya, kultiviert nach alter indischer Tradition, hergestellt. Er wird sanft eingemaischt und in kleinen Chargen gebrannt, um die natürlichen Aromen zu bewahren. Das daraus gewonnene Destillat wird dann in Eichenfässern bei einzigartigen tropischen Bedingungen auf etwa 1000 Meter Höhe in Bangalore, der indischen Gartenstadt gelagert und gelangt dort mit einem besonderen Reifeverfahren zu seiner Vollendung.

Üblicherweise findet zunächst eine Reifung in gebrauchten Bourbonfässern und anschließend das sogenannte finishing, eine zweite kurze Reifezeit, in einem Fass in dem vorher z.B. Sherry, Port o.ä. reifte statt.
Anders und erweitert jetzt beim Amrut Intermediate Sherry Matured. Die Reifung des Single Malts startet mit einer Lagerung bis zum erwünschten Reifegrad in gebrauchten Bourbon- oder neuen Eichenfässern. Es schließt sich eine zweite Reifeperiode im gebrauchten Sherryfass an sowie eine weitere, dritte Reifezeit, nochmals im gebrauchten Bourbonfass.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Indien
Unternehmen: Amrut Distilleries Ltd (N.R.Jagdale Group)
Anschrift: (Head Office) # 41/1, 72nd Cross, Rajajinagar 6th Block, Bangalore, 560 010, India
Inverkehrbringer: Prineus GmbH
Anschrift: Preetzer Straße 10 D-24143 Kiel