Kolonne Null, Riesling, Alkoholfrei, 2025, Deutschland
| Artikel | 2025 Riesling Kolonne Null Alkoholfrei |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Kategorie | Weißwein, entalkoholisiert |
| Rebsorte | Riesling |
| Beschreibung | Gelbe Frucht (reife Mirabelle, ein Hauch Quitte,) trifft auf einladende frische Mineralik und elegante Säure. |
| Säure | 6,3 g/l |
| Geschmack | Trocken. |
| Trinktemperatur | 6 - 8 °C |
| Serviervorschläge | Ideal als Aperitif und zu Meeresfrüchten und Geflügel sowie asiatischen Speisen. |
Erzeuger Kolonne Null
Kolonne Null - die Schmiede für entalkoholisierte Weine und Prickelndes im Premiumsegment - est. 2018 in Berlin. Die Kolonne kreiert piekfeine Weine in Co-Produktion mit eigens ausgewählten Weingütern. Im eigenen Labor werden besonders geeignete Weine sorgfältig im Vakuumverfahren entalkoholisiert und durch einen feinen Traubenmost ergänzt, wobei die wesentlichen Aromen, Säuren und lebenswichtigen Phenole, die den Wein so genussvoll machen, enthalten bleiben. Der Most harmonisiert das Zusammenspiel sämtlicher Beerennoten und Nuancen, wodurch der genuine Charakter des Weines vollständig bewahrt wird. Die Getränketechnologen von Kolonne Null wählen anschließend nur die edelsten Tropfen für die Kolonne. Denn nur die brillantesten Ergebnisse werden in großem Maßstab produziert und schließlich Teil der Kolonne Null Collection.
Zutaten/Allergene
| Zutatenliste | Trauben*, Konzentrierter Traubenmost*, Kohlensäure, Schwefeldioxid E220 * aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft |
|---|---|
| E-Nummern | E220 |
| Hinweis | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß*, Salz. * es handelt sich hierbei nicht um tierisches Eiweiß, sondern um pflanzliches Eiweiß, welches aus den Trauben stammt. |
| Allergene | Sulfite |
Nährwertangaben (pro 100 ml)
| Brennwert | 64 kJ / 15 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| Fett, davon Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 2,9 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Deutschland |
|---|---|
| Unternehmen | Kolonne Null GmbH |
| Anschrift | Hobrechtstraße 65, 12047 Berlin |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | Auf dem Etikett. |

