Aberfeldy 18 Years Sangiovese Red Wine Cask Finish 46 %
| Artikel | Aberfeldy 18 Years Sangiovese Red Wine Cask Finish |
|---|---|
| Land | Schottland |
| Region | Eastern Highlands |
| Whisk(e)y-Typ | Scotch Malt |
| Destille | Aberfeldy |
| Abfüller | Aberfeldy Distillery |
| Alter | 18 Jahre |
| Fass | Insgesamt 18 Jahre gereift. Spezielles Finish in Sangiovese Rotwein-Fässern (Vadarno di Sopra). |
| Alkohol | 46 % vol |
| Charakteristik | Weich und fruchtig im Geschmack – der perfekte Whisky für Whisky-Liebhaber, die auf der Suche nach etwas Neuem und Besonderem sind. Diese limitierte Abfüllung bringt durch das spezielle Rotwein-Finish eine weitere geschmackliche Dimension hervor, ohne dass dabei der einzigartige Grundcharakter von Aberfeldy überlagert wird. |
| Geschmack | Reife Kirschen und saftige rote Pflaumen, wunderbar überlagert von kandierten Orangenschalen und honigsüßen Feigen, gefolgt von zartblumigen Veilchennoten. Dezente Nelkenwürze wird durch einen Hauch von Vanille und gerösteter Eiche abgerundet. |
| Besonderheit | Keine Kältefilterung, kein Farbstoff. |
Die Destillerie Aberfeldy wurde 1898 von der Familie Dewar gegründet. Für die Whiskyherstellung bezieht man Wasser aus dem Fluss Pitilie Burn, der für sein Goldvorkommen bekannt ist.
Daher leitet sich auch die Bezeichnung „Golden Dram“ ab. Whiskys dieser Destillerie zeichnen sich durch ihre Honignoten aus.
Durch einen langen Gärungsprozess entsteht sein einzigartiges Aroma. Destilliert wird in Brennblasen aus Kupfer, die seit über 100 Jahren von ein und derselben Familie handgefertigt werden. In Eichenfässern reift das Destillat bis zur Perfektion.
Sangiovese Red Wine Cask Finish
Die neuere und kleinere geschützte italienische Ursprungsbezeichnung wurde 2011 eingeführt. Das betreffende Gebiet umfasst einen Teil des Arnotals in der Provinz Arezzo in der östlichen Toskana und bietet beste Anbaubedingungen für Weine von außergewöhnlicher Qualität. Das Klima ist gemäßigt kühl und mediterran im Sommer und sorgt dank der schwankenden Tagestemperaturen für besonders komplexe Weine. Der Boden besteht aus Lehm und Kies und ist reich an Ton und festem Gestein, was den hier angebauten Sangiovese-Trauben ihren ausgeprägt mineralischen Charakter verleiht.
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Schottland |
|---|---|
| Inverkehrbringer | BMF |
| Anschrift | 64/68 Rue Pleyel, 93200 Saint Denis (Paris), France |
