Whisky

AUREUM 1865 Ziegler Single Malt Whisky Fassstärke 53,9%

Ein Cask Strength Whisky aus der Brennerei Ziegler.
Jahrgang 2008 - 0,7 Liter - Vol 53,9%
€ 85,64 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Mit Farbstoff
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Artikel: AUREUM 1865 Ziegler Single Malt Whisky Fassstärke
Land: Deutschland
Region: Freudenberg / Main
Whisk(e)y-Typ: Single Malt Whisky
Destille: Brennerei Ziegler
Abfüller: Originalabfüllung
Destilliert: 2008
Alkohol: 53,9%
Aroma: Kräftige Sherrynote mit Duft von Blüten und Honig.
Geschmack: Rund und malzig, feine Töne von Früchten und Sherry.
Abgang: Süß und warm. Fruchtig, lang und intensiv. Deutlicher Geschmack nach Sherry und Honig mit einem Hauch Karamell.
Besonderheit: Non chill-filtered.
Serviervorschläge: Als Digestif oder als Ergänzung zu einem Espresso oder zu Schokolade (mit hohem Kakaoanteil). Hervorragend geeignet zur Zigarre.

Der,,newmake" (frisch gebrannter Whisky) wurde auf ca. 63 Vol.% Alkohol reduziert und dann je zur Hälfte für genau 1 Jahr in neue Kastanienfässer und neue Allier-Eichenfässer gefüllt.
Nach diesem Jahr wurde der Whisky in gebrauchte Ex-Bourbonfässer umgelagert und zum Schluss in Sherryfässern gefinisht. Diese Reifung von 5 Jahren hat den Whisky nicht nur auf seine Stärke von 53,9 Vol.% Alkohol gebracht, sondern vielfältige Aromen hervorgerufen.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmen: Gebr. J. & M. Ziegler GmbH
Anschrift: Hauptstraße 26, 97896 Freudenberg