Chile

Santa Rita, 120 Reserva Especial, Chardonnay, 2016

Ein geschmacklicher Ausflug in die Karibik.
Jahrgang 2016 - 0,75 Liter - Vol 13,5%
€ 9,27 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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Artikel: 2016 Santa Rita 120 Reserva Especial Chardonnay
Land: Chile
Anbaugebiet: Valle Central
Kategorie: Weißwein trocken
Erzeuger: Santa Rita
Rebsorte: 100% Chardonnay
Beschreibung: Brillantes helles Gelb mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen am Rand. In der Nase tropisch-fruchtige Aromen mit dezenten Holznoten im Hintergrund. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider. Gute Säurestruktur, frisch, mit guter mittlerer Länge. Insgesamt sehr zugänglich.
Alkohol: 13,5%
Restzucker: 3,34 g/l
Säure: 5,7 g/l
Serviervorschläge: Zu Salaten, Fisch und Krustentieren, hellem Fleisch oder moderatem Käse.
Auszeichnungen: Gold, Berliner WeinTrophy 2016 (JG 2016)Silber, Drinks Business 3/2016 (JG 2015) Silber, Sakura Awards Japan 2/2016 (JG 2015) "empfohlen", International Wine Challenge 2015 (JG 2015) Silber, IWSC 9/2015 (JG 2015)87 Punkte, Desorchardos 2015 Chile 11/2014 (JG 2014) "empfohlen", International Wine Challenge 2014 (JG 2014) 84 Punkte, Wine Spectator 6/2011 (JG 2010) 84 Punkte, Wine Spectator 2010 (JG 2010)

Vinifikation:
Handlese. Direkte Kaltmazeration der entrappten Trauben bei 10°C. Nach der Pressung erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks bei 13-15°C unter Verwendung von selektierten Hefen. Kein Holzeinsatz.

Entsprechend der Legende, erschöpft nach einem langen, schweren Kampf während des Krieges um Chiles Unabhängigkeit, erreichten 120 Patrioten die Ländereien, die Santa Rita gehörten. In der verhängnisvollen Nacht 1814 fanden diese Kräfte der Freiheit Zuflucht in den Gutskellern. Heute werden die preisgekrönten 120er Weine in den selben Kellern gefertigt um diese heldenhaften Charaktere zu ehren.


Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Chile
Unternehmen: Viña Santa Rita
Anschrift: Calle Hendaya 60, P 15, Las Condes, Santiago, Región Metropolitana, Chile
Inverkehrbringer: AMKA GmbH
Anschrift: Pattburger Bogen 33 D-24955 Harrislee