Aperitif
Niepoort Vintage 2005
Ein klassischer, hoch bewerteter Vintage Port mit großem Reifepotenzial.
Jahrgang 2005 - 0,75 Liter - Vol 20%
€ 173,33 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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€ 130,00
| Artikel: | Niepoort Vintage 2005 |
| Land: | Portugal |
| Region: | Douro, Vinha da Pisca, Vale do Pinhão und Ferrão |
| Erzeuger: | Niepoort (Vinhos) S.A. |
| Jahrgang | 2005 |
| Rebsorte: | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão und Tinta Roriz |
| Alkohol: | 20% |
| Restzucker: | 97,9 g/l |
| Säure: | 4,06 g/l |
| Charakteristik: | Es ist ein mächtiger Wein, dennoch sehr elegant. |
| Aroma: | Sehr feines, delikates Aroma, mit floralen und fruchtigen Komponenten im Vordergrund. |
| Geschmack: | Am Gaumen spürt man die Tannine, aber mit Finesse. Reich aber nicht übertrieben, mit einem sehr ausgedehnten, würzigen Abgang. |
Vinifikation: 2005 war ein atypisches Jahr mit sehr heißen und sehr feuchten Tagen während der Erntezeit. Die Ertrag war hoch aber die Trauben waren eher klein, die die Konzentration an Tanninen und Farbe begünstigen. Die trockenen Trauben wurden entfernt, um die Balance des Weins zu gewährleisten. Der Verschnitt aus der Vinha da Pisca (ein sehr alter und hoch gelegener Weinberg), mit Noten nasser Erde, Kaffee, Heidelbeeren und Maulbeeren, zusammen mit Verschnitten anderer Weinberge, die frische Eukaliptusnoten aufweisen, verleihen dem Endverschnitt die gewünschte Balance.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Portugal |
| Unternehmen: | Niepoort (Vinhos), S.A. |
| Anschrift: | Rua Cândido dos Reis, 670 4400-071 Vila Nova de Gaia Portugal |