Whisky
Kilchoman Fino Cask Matured Release 2023
Limited Edition.
0,7 Liter - Vol 50%
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€ 105,50
Artikel: | Kilchoman Fino Cask Matured Release 2023 |
Land: | Schottland |
Region: | Islay |
Whisk(e)y-Typ: | Scotch Single Malt |
Destille: | Kilchoman |
Abfüller: | Kilchoman Distillery |
Fass: | Mindestens fünf Jahre lang in 20 Fino-Sherry-Fässern gereift, die zuvor von der Bodega Jose y Miguel Martin handverlesen wurden. |
Alkohol: | 50% |
Charakteristik: | Die Reifung in Ex-Fino-Sherry-Fässern verleiht dem Malt Mineralität, Noten von Eiche und Ahornsirup, die sich wunderbar mit der natürlichen Zitrussüße und dem maritimen Torfrauch von Kilchoman verbinden. |
Aroma: | Eleganter, trockener Torfrauch zunächst, der sich allmählich zu dem unverwechselbaren fruchtigen Charakter von Kilchoman entwickelt. Der deutliche Einfluss der Fino-Sherry-Fässer sorgt für trockenes, geräuchertes Eichenholz, das sich mit dem Rauch des stark getorften Kilchoman Malts ausgleicht. Ein anhaltendes Aroma von süßem Buttertoffee, wenn sich der Whisky zu öffnen beginnt. |
Geschmack: | Am Gaumen zeigt sich sofort die Süße von Honigwaben, die nach und nach in reichhaltiges Toffee und Karamell übergeht. Das Kilchoman-Destillat vereint kandierte Früchte und die frischen Zitrusfrüchte aus der Destillation. Mandelflocken und ein zarter Torfrauch bleiben durchgehend erhalten. |
Abgang: | Lang anhaltender, ausgewogener Abgang, der den malzigen Geist des Kilchoman mit dem Profil der reifen Zitrusfrüchte aus den Fino Sherry-Fässern vereint. Ein subtiler Torfrauch, der den Gaumen bis zum Ende umhüllt hat, teilt sich den Abgang mit einem Hauch von dunkler Schokolade. |
Phenolgehalt: | 50 ppm |
Besonderheit: | Keine Kältefiltrierung, natürliche Farbe. |
Gesamtflaschen: | 15.650 |
Origianl Tasting Notes.
Weitere Angaben | |
Ursprungsland: | Schottland |
Unternehmen: | Kilchoman Distillery |
Anschrift: | Rockside Farm Bruichladdich Isle of Islay Scotland PA49 7UT |
Inverkehrbringer: | Kilchoman Distellery |
Anschrift: | 6 Impasse Laudrie, 16440 Roullet-St.-Estephe, Frankreich |